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生羊肉如何做羊肉汤

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  1、羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。

  2、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

  3、把羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。


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