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炸黄肉做法步骤

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  1、用料:猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。

  2、把肉剁碎,放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀。

  3、静止半个小时。

  4、一点点的加面粉。

  5、顺着一个方向搅上劲。

  6、下油锅!接着复炸。

  7、外面脆脆的,中间很松软哟。


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