茄子烙做法
更新时间:
1、茄子一剖两半,斜切成约3mm厚的块。
2、分层洒盐,过5分钟左右用手挤出盐水,纳干。
3、加两只鸡蛋搅拌均匀。
4、加面粉搅拌均匀。
5、锅热后放少许油,开中小火。
6、加1/3茄子开始烙,烙到底部变黄、变硬时整体翻面继续烙,烙好后铲入盘子中摊开。锅内继续加油,依次重复上面的步骤,至到全部烙完。
7、全部烙完后放凉备用。
8、放凉的茄子饼中加入用味极鲜、一点醋拌制的蒜泥,拌均后放入香菜即可。
茄子烙做法相关文章:
★ 咸鱼茄子的做法
★ 肉末烤茄子的做法
★ 烤茄子的做法
★ 面粉蒸茄子的做法
★ 东北酱茄子的做法
★ 肉末扒茄子的做法
茄子烙做法
1、茄子一剖两半,斜切成约3mm厚的块。2、分层洒盐,过5分钟左右用手挤出盐水,纳干。3、加两只鸡蛋搅拌均匀。4、加面粉搅拌均匀。5、锅热后放少许油,开中小火。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:张柏芝在哪部电影中饰演倾城
下一篇:东南亚有几种气候类型