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炖鲍鱼怎么做

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  1、食材用料鲍鱼 6只,青橄榄 20个,瘦肉 300g,姜 小块,葱 1根。

  2、鲍鱼用刷子刷干净肉和壳。

  3、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。

  4、青橄榄用刀背拍碎。

  5、瘦肉切小方块后焯水。

  6、炖盅内依次放入所有食材。

  7、加入没过食材的矿泉水。电炖盅炖3小时。

  8、出锅前放盐调味即可。


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