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晒干的小鱼怎么做好吃

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  可以制作香辣豆鼓小干鱼;

  1、蒜生姜剁碎;

  2、锅内放一点点油,煸香豆豉,生姜,大蒜;

  3、放入辣椒粉和一些花椒粉,注意不能大火,容易焦;

  4、放入小干鱼,这时火可以大些,不停的翻炒鱼干,再放入味精调味,最后洒一把白芝麻;

  5、最后洒一些小葱,装盆即可。


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