豆沙馅煎饼如何做

　　1、食材：面粉100克，糯米粉400克，豆沙适量。

　　2、400克的糯米粉加上100克的面粉，加入温水和成面团。

　　3、捏一小团面团，铺开，包入适量的豆沙馅，揉成团。

　　4、锅里加入小半锅的油，等油温手就可以炸豆沙饼了，豆沙饼可以一个一个接着下。

　　5、炸至两面金黄，炸的时候面粉会膨胀开，属于正常情况，不要急着出锅，炸久一些，最后出锅晾凉即可。

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