烤夫怎样做老上海口味

　　1、菜市场买到了新鲜的面筋，切成小块

　　2、五朵香菇，切成小片

　　3、木耳、腐竹泡发，切成小段

　　4、锅中倒入食用油烧开放入切好的大蒜碎末

　　5、倒入香菇翻炒一会

　　6、倒入腐竹翻炒

　　7、倒入木耳翻炒

　　8、倒入面筋翻炒

　　9、倒入生抽

　　10、撒一勺糖

　　11、我不是卖调料的，推荐这个香菇调味料。没有的话可以用鸡精。加开水，把菜刚刚淹住就好了，小火煮一会入味，开大火收汁。

　　12、出锅前放老抽上色，很鲜美很地道的上海味道。

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