猪排骨怎样做抓饭

　　一、主料：

　　排骨、大米。

　　二、辅料：

　　胡萝卜、洋葱。

　　三、调料：

　　冰糖、水。

　　四、做法及步骤：

　　1、大米清洗好备用；

　　2、将胡萝卜和洋葱洗干净，胡萝卜切丁或条状；

　　3、排骨洗干净备用；

　　4、冷锅倒油，加入冰糖，将冰糖炒至焦红色之后加入排骨；

　　5、排骨上色之后加入胡萝卜和洋葱翻炒；

　　6、将炒好的菜放入电饭煲，菜和米饭一起煮；

　　7、将泡好的米盖在菜上面，加入开水，水刚刚没过米即可。

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