荸荠怎么去皮
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将买回来的荸荠洗干净,放到盐水汇总浸泡一段时间,然后再用小刀就能轻松将皮去掉,或者是购买专门的去皮器,也可以将荸荠放到蒸锅里蒸熟,这时直接就能将外皮撕掉了。
荸荠去皮方法?
1、小刀
因为荸荠的个头比较小,所以要想去皮得准备一把小刀。先将荸荠清洗干净,然后放在盐水中浸泡一段时间,等外皮松散后用刀就能轻松将皮给去掉了。
2、专用去皮器
另外,市面上还有一种专用的去皮器,这种机器也可以很好的去除荸荠的外皮,且看起来比较完整干净,但是这种机器购买之后在家用途不大,所以建议还是在买的时候让商家帮忙把皮去掉。
3、高温
将荸荠买回来之后先用清水洗一下,然后将它放到蒸锅里面蒸制,等开锅后再蒸30分钟,这样的荸荠就熟透了,果肉和果皮会自动分离,直接用手一撕就能将外皮撕掉。
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