清蒸大闸蟹多长时间

　　25分钟

　　主料：大闸蟹4只。

　　辅料：生姜片8片、料酒适量。

　　步骤：1.开自来水用牙刷把蟹洗干净。

　　2、洗好的蟹反着放入蒸锅，在每个蟹上淋适量料酒。

　　3、在每个蟹上放两片生姜，盖上锅盖大火蒸25分钟。

　　4、蒸好后拿掉生姜片，剪去绳子。

　　5、装盘。

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