奶酪长绿毛可以吃吗
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分清奶酪是后期长绿毛还是这种奶酪就属于长绿毛的品种。
1、一部分奶酪(比如斯蒂尔顿、蓝纹、青纹等奶酪)就是长绿毛的品种,外国人喜欢把这些奶酪放在温度湿度适宜的环境下让它们长毛,再把长毛的部分切下食用,剩下的再让它们长毛,再食用这样的循环;
2、其他的奶酪长毛了,食用后易食物中毒。
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