为什么鸡蛋饼不成形

　　1、加水过多，面粉不够，不易成形；

　　2、油太少导致鸡蛋饼无法成形。

　　鸡蛋饼做法如下：

　　主料：鸡蛋4个、蒜苗一把；

　　辅料：油盐少许；

　　步骤：

　　1、蒜苗洗净后切碎备用；

　　2、两个鸡蛋加盐打散；

　　3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底；

　　4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会；

　　5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面；

　　6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面；

　　7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。

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