用炒菜的锅蒸鸡蛋该怎么蒸

　　方法一：

　　在锅内放一个蒸架，水不超过蒸架即可。

　　方法二：

　　如果无蒸架，用不锈钢盆子装蛋，放入水中。

　　蒸鸡蛋做法：

　　主料：

　　鸡蛋300克、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。

　　步骤：

　　1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放盐和味精，用筷子打匀。

　　2、一边加水，一边继续用筷子搅拌。

　　3、水尽量用隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。

　　4、一

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