红烧肉炖什么菜最好吃
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1、炖土豆最好吃,首先五花肉洗净切块,土豆去皮切块,锅内放水,姜片和五花肉,开火。
2、锅开后,把五花肉捞出控干水分,热锅凉油,放入冰糖炒出糖色,放五花肉煸炒。
3、放老抽和生抽翻炒,放葱姜和辣椒,倒入适量开水,炖煮40分钟,放土豆和盐。
4、再炖15分钟即可。
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