流心芝士挞的做法

　　1、食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克。

　　2、将饼干放入塑料袋中。

　　3、擀碎，倒入碗中。

　　4、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。

　　5、放入模具中，做成小碗形状。

　　6、盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油。

　　7、加入牛奶，搅拌至顺滑。

　　8、加入白砂糖，搅拌均匀。

　　9、放入裱花袋中，挤入模型具中。

　　10、再刷上一层蛋液。

　　11、放入烤箱200度，烤制15分钟。

　　12、取出即可食用。

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