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请教一下黑松露酱怎么做

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  黑松露酱:

  主料:

  15克黑松露、20克黄油、200毫升鸡汤、10毫升牛奶。

  配料:

  适量面粉、盐、鸡精。

  做法:

  1、先将黑松露洗净切成薄片,然后放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状;

  2、锅上火,将黄油化开,然后开小火,加入适量面粉炒香;

  3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精;

  4、小火大概熬半个小时出锅即可。


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