作文档>生活经验>其他

自己动手做蛋糕需要什么怎么做

更新时间:

  工具:烤箱,隔热手套,厨房秤,量勺,电动打蛋器,手动打蛋器,面粉筛,刮刀,锡纸,烘焙纸,模具,蛋糕纸杯。

  材料:低粉,鸡蛋,黄油,鲜奶油,细砂糖。

  蛋糕胚材料:新鲜的鸡蛋3个,砂糖90g,面粉90g,黄油40g,香草精1茶匙。

  步骤:

  1、蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀,蛋白打散,加入砂糖打发均匀,然后用打蛋器搅拌均匀。

  4、倒入剩余的蛋白里,用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线。

  5、把过筛的低筋面粉和玉米粉分两次加入,用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状。

  6、将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下,去除气泡,烤40分钟,175度。

  7、烤好的蛋糕,把竹签刺入蛋糕中央。

  8、把蛋糕放在凉架上待冷却。


自己动手做蛋糕需要什么怎么做相关文章:

白米粥加什么怎么做好吃

做火锅需要什么材料

自己做牛排需要什么材料

做蛋糕用什么面粉

自己怎么做薯片需要什么调料

自己做美甲需要什么工具

做冰淇淋需要什么材料

自己在家做蛋糕需要准备哪些工具

做电商需要什么条件

做助理需要什么专业

自己动手做蛋糕需要什么怎么做

工具:烤箱,隔热手套,厨房秤,量勺,电动打蛋器,手动打蛋器,面粉筛,刮刀,锡纸,烘焙纸,模具,蛋糕纸杯。材料:低粉,鸡蛋,黄油,鲜奶油,细砂糖。蛋糕胚材料:新鲜...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文