木耳豆腐和鸡蛋可以一起吃吗
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菜谱中有许多木耳豆腐鸡蛋一起吃的菜。
木耳鸡蛋炒豆腐
食材：毛豆腐80g、黑木耳100g、食盐5g、鸡精3g、葱适量、姜适量、蒜适量、元贞糖4g、柿子椒适量。
做法：
1、豆腐洗净切块。
2、豆腐放油里煎透，盛出。
3、油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。
4、放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。
5、放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
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