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冰粉能放冰箱保存多久

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  冰粉能放冰箱保鲜层最多保存2天,建议当天做当天吃,冰粉保存时间过久会化水,并且没有新鲜做出来的冰粉好吃。夏天做出来的冰粉可以放进冰箱保鲜一下,冰镇的口感会更好吃。

  在四川彭山,最初的冰粉便是和红糖水搭配的,所以红糖冰粉成了现在冰粉的基础版。

  冰粉起源云、贵地区的一道著名夏季小吃,后传入四川彭山并在川渝地区受到广泛欢迎。

  冰粉的原材料是假酸浆内的冰粉籽,冰粉籽里含有大量的果胶,果胶凝固以后就变成冰粉。


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