蒜蓉怎么炒
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1、大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些,纯的亚麻籽油,备用。
2、把大蒜全部切碎,用擀面杖捣碎,绞碎机打碎,总之弄成蒜泥或者碎末都行。
3、切碎了备用,到这个程度即可,把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。
4、把胡麻油或者橄榄油,取两小勺,浇在蒜泥上。
5、小火慢慢炒十分钟即可,一定要小火,用勺子翻炒一下,香味出来就可以关火。
6、装小瓶,拧紧盖子,可放冰箱或者常温阴凉处。
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