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切萝卜丝小技巧

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  1、挑选新鲜的萝卜清洗干净,把泥巴洗干净。萝卜根部往往泥巴清洗不干净,也很少食用,因此可用刀去掉。

  2、萝卜头会有萝卜叶子,而且比较硬不好食用,可去除一部分。 把大萝卜根据大小长短切成几段。 把切好的萝卜段在切成均匀的萝卜片。把萝卜片排放整齐以后,用刀一点点切成均匀的萝卜丝,


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