关东煮都有那些菜品
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关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，用味噌调味后进食。关东煮在中国台又被俗称作黑轮，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，在放置的材料上有差异性。
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