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猪尾巴放什么炖好吃

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  食材:猪尾巴600克,玉米一根,巴西菇适量,当归一小段,盐适量。

  猪尾炖巴西菇做法:

  1猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。

  2、锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。

  3、洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。

  4、加入猪尾巴,加适量盐,加当归。

  5、滚开后盛入砂锅中,开强火炖。

  6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。

  7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,尝下咸淡,若不够味,加点盐调下口味就可关火了。


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