炼奶咖啡蛋糕怎么做

　　1、主料：低筋面粉160g、鸡蛋50g、咖啡粉10克、炼奶50克、糖20克。

　　2、做法：

　　（1）黄油室温软化，倒入低粉，拌匀。

　　（2）用打蛋器打至顺滑。

　　（3）加入蛋液充分搅拌均匀。

　　（4）加入细砂糖充分搅拌均匀。

　　（5）加入炼奶充分搅拌均匀。

　　（6）加入咖啡粉，略拌匀即可。

　　（7）模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖。

　　（8）将烤熟的干果切碎后倒入模具内。

　　（9）将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平。

　　（10）烤箱预热180度烤25分钟。

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