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家用烤箱蛋糕制作方法

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  1、主料:鸡蛋6个。

  2、辅料:面粉120克、纯牛奶60毫升、玉米油60毫升、白糖70克。

  3、做法:

  (1)蛋清蛋黄分开。

  (2)加入白糖,打发奶油状。

  (3)蛋黄中加入面粉,30克白糖,油,纯牛奶,搅拌均匀。

  (4)蛋白加入50克白糖,打发至纹路清晰,提起不落下。

  (5)蛋白蛋黄混合,注意不要搅拌,上下翻动,搅拌均匀,倒入烤盘。

  (6)上下火180度,30分钟。


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