做煎饼果子用什么炉子

　　可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子，上面是平的圆铁板。

　　煎饼果子制作方法：

　　食材用料：面粉、豆面、鸡蛋、包菜、清水、花生油、油条、甜面酱、辣椒酱。

　　做法：

　　1、把面粉和豆面放入碗中。

　　2、加入适量清水搅拌成面糊。

　　3、包菜撕成小块洗净。

　　4、油条一切为二。

　　5、再煎锅表面刷一层花生油。

　　6、倒入适量的面糊摊平，摊匀。

　　7、待煎饼表面基本凝固是，打入一枚鸡蛋。

　　8、用刷子抹匀。

　　9、小火烙至鸡蛋基本凝固。

　　10、翻面。

　　11、在上面加一些甜面酱和辣椒酱。

　　12、用刷子抹匀。

　　13、再在上面放上一些包菜叶。

　　14、再放上半颗油条。

　　15、卷起来，烙10秒钟即可。

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