泡萝卜一定要放花椒和白酒吗
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泡萝卜一定要放花椒和白酒材料萝卜条。
材料:白醋，糖，白开水；
步骤:
1、将萝卜切成小条，不要太细，然后用盐腌上半个小时以上。
2、将腌好的萝卜用水洗一遍后把水挤干净。
3、在腌萝卜的时候，将白醋，糖和适量的白开水调匀，让糖充分溶化做成泡萝卜的盐卤水。
4、将挤干水的萝卜条放入盐卤水中，浸泡一个晚上即可。
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