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宝宝牛肉饺子馅的做法

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  1、食材:面粉200g,牛肉适量,胡萝卜适量,香菇适量,土豆适量,橄榄油适量,盐适量,生抽适量。

  2、方法:

  (1)200克面粉和成面,醒5分钟后揉一揉在醒30分钟,在擀成薄薄的饺子皮。

  (2)牛肉加少许柠檬汁绞成肉馅,胡萝卜磨成蓉。土豆磨成蓉,要把水挤干。香菇泡半小时然后挤干水分切碎。

  (3)食材放一起,加入少许盐,橄榄油,生抽少许。顺时针搅动。

  (4)包成饺子。

  (5)锅里注入高汤,这是我炖的骨头汤,因为加了陈皮山楂所以颜色偏黄。

  (6)煮熟捞起晾凉,就可以吃啦。


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