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核桃仁炖蛋做法

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  首先将核桃仁切成小块备用,然后将鸡蛋充分打散。并加入适量的水分。将核桃仁倒入蛋液中并搅拌均匀。然后用保鲜膜将鸡蛋密封好,等待15分钟后将鸡蛋和核桃仁的溶液倒入锅中进行炖制即可。

  鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。


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