小花卷蒸多长时间
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一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了。
花卷需要蒸多长时间?
花卷是很多人都非常喜欢吃的一道面食，蒸熟之后就像盛开的鲜花一样，非常美观，也有一些人会自己动手在家制作小花卷，这样不仅能打发空余的时间，还能填饱肚子，那么一般在蒸花卷的时候需要多长时间才能蒸熟呢?
一般情况下，将花卷制作好之后放到蒸笼用大火蒸15分钟左右就能蒸熟了，若是蒸制时间过长的话，就会导致将花卷蒸的过于软烂，吃起来口感也会变硬，不够绵软，而要是时间太短的话，会出现花卷中间没有蒸熟的情况。
制作花卷比较简单，将酵母粉用温水化开，然后放到小麦面粉里面充分搅拌均匀，接着用保鲜膜盖住发酵1小时左右，用擀面杖擀高，均匀的涂抹上食用油、盐和从葱段，然后叠成相应形状，切割成段，将两个面段压在一起，再用筷子在正中间压一下，两侧下面向里压，接着入锅蒸制即可。
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