酱油是高盐稀态好还是低盐固态好

　　酱油的“高盐稀态”与“低盐固态”，只是表示酱油酿造工艺上的差别，没有好坏之分。“低盐固态”发酵法使用大豆和麸皮，“高盐稀态”发酵工艺所用的原料为大豆和小麦。由于工艺的差别，前者的颜色比后者要深，后者的酱香比前者相对浓郁。可以根据这两者的特性进选购。酱油是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油是高盐稀态好还是低盐固态好相关文章：

★ 炒花生用沙子好还是粗盐

★ 泰迪狗狗是吃饭好还是吃狗粮好

★ 红薯是蒸好还是放在水里煮好

★ 什么是高盐稀态酱油

★ 手表是钢带的好还是陶瓷带的好

★ 买房选楼层高的好还是低的好

★ 海带是用冷水泡好还是用热水泡好

★ 生蚝是吃大的好还是吃小的好 怎么挑生蚝才是最好的

★ 姜是去皮吃好还是带皮吃好

★ 究竟是酵母发酵好还是老面发酵好