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辣子炒鲍鱼有哪些做法

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  1、取出鲍鱼肉,去内脏后洗净。

  2、花椒加水和姜丝煮。

  3、放入鲍鱼焯水捞出沥干。

  4、辣椒切丝。

  5、锅里放油烧热,放入葱姜干辣椒炝出香味。

  6、倒入鲍鱼,迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉,盐,大火煸炒到辣椒变软。

  7、出锅前放鸡精提味即可。


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