怎样做美味的五花肉炒冻豆腐
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第一、 将豆腐放入冰箱冷冻一夜,取出后切成大块,如图所示。
第二、 再准备适量五花肉,放入适量盐,鸡精,五香粉,生姜碎,老抽,腌制半个小时,这样更加入味。
第三、 炒锅中放入适量油,油热后将五花肉倒入锅中,翻炒均匀,炒至五花肉变色后,再准备适量青椒切成丝,放入锅中,和五花肉一起翻炒。
第四、 将准备好的豆腐块倒入锅中,进行翻炒。
第五、 放入适量生抽,老抽,生抽可以提鲜,老抽可以上色,如图所示。
第六、 再放入适量盐,鸡精,五香粉,白砂糖,搅拌均匀。
第七、 出锅装盘,再准备适量韭菜,切成韭菜碎,撒在上面就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃。
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