家常牛肉小炒的做法

　　1、牛肉切片，生姜切丝。

　　2、牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。

　　3、洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。

　　4、热锅放油，将牛肉放进去翻炒。

　　5、待牛肉变色，盛出。

　　6、另起锅放油，先放入洋葱翻炒。

　　7、加入青椒。

　　8、放入胡萝卜，加一点点盐。

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