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凉拌鸡丝怎么做好吃

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  1、原料:鲜鸡胸一块、芹菜一根、胡萝卜半个、盐适量、凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。

  2、鸡胸洗净,放入锅中加水煮熟。

  3、芹菜用削皮刀削成薄片。

  4、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。

  5、将芹菜丝泡在冰水中。

  6、胡萝卜切细丝。

  7、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。

  8、将辣椒榨成辣椒油备用。

  9、将煮熟的鸡胸撕成细丝。

  10、将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上。

  11、上盐、醋、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用。


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