煮好的鱼有腥味怎么办

　　方法一：

　　1、将鱼重新放入锅中，加入适量汤，加热，进行回锅处理；

　　2、向汤中放入少量料酒与醋或者生姜与大葱，回锅收汁处理；

　　3、约十分钟后，闭火，将鱼取出即可。

　　方法二：

　　1、取两根红色朝天干辣椒洗干净；

　　2、将干辣椒平均多成四至五段；

　　3、将剁好的一半干辣椒均匀地撒在鱼表面；

　　4、将盘中的鱼翻面，将另一半干辣椒撒在新的一面；

　　5、将一个略大于盘子的碗或盆扣在鱼之上，静置；

　　6、约十分钟后，拿开碗或盆，即可去除腥味。

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