正宗的豆腐脑汤怎么做

　　主料：豆腐500克；

　　辅料：红菇10克，莴笋10克，毛豆5克；

　　调料：酱油200克，香油2克 ；

　　做法:

　　1、先将水豆腐花用清水漂清；

　　2、再和清水，一起置入锅内；

　　3、放入红菇10克，莴笋10克，毛豆5克；

　　4、八成熟时放入酱油，

　　3、上盖煮透，起锅时滴上适量香油即可。

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