百香果酱膏做法窍门

　　1、食材：百香果600g，糖300g。

　　2、百香果清洗干净，对切。

　　3、将果肉用小勺挖出在大盆里。

　　4、加入白糖，搅拌均匀，放冰箱里冷藏静置3个小时左右。

　　5、冷藏好取出放在不锈钢锅里在火上加热。

　　6、大火烧开后转小火慢慢熬煮。

　　7、慢慢熬煮期间要不断地搅拌。

　　8、煮到水份减少果酱呈透亮粘稠时就可以了。

　　9、稍凉后趁热装入干净的瓶中密封保存。

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