包子料油的制作方法
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1、先把香料用开水稍微煮一下清洗干净捞出备用。
2、冷锅下冷油,放入洗干净的大料,小火慢炸不要着急!
3、把香料的香味完全炸透,浸入到油里与油完全融合,加入湿料材料除大蒜以外的所有材料,小火慢慢浸炸至金黄色捞出,扔掉不用。
4、下入大蒜炸制金黄色捞出,剩下的油过滤干净就是我们想要的料油了。
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