凉拌藕丝的做法
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1、原料:藕250克,山楂糕50克;白糖、醋、鸡精、香油各适量。
2、藕洗净去皮切丝,烫熟后冲凉沥干;山楂糕切丝备用。
3、藕丝放入盘内,上面放山楂糕丝,浇上拌匀的调味料即可。
4、莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效,对食欲不振、干咳等均有疗效。
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