山药的成分

山药成分是多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素等。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是中华本草收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

山药来源：本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称光山药。

山药的成分相关文章：

★ 金戈的成分是什么

★ 土壤的成分有什么

★ 火棉的成分是纤维素吗

★ 人造奶油的成分和营养价值

★ 麦饭石的成分

★ 焦炭的成分有哪些

★ 钻石的成分是什么元素

★ 发酵粉的成分的化学式是什么

★ 劲酒的成分有糖吗

★ 静电粉末涂料的成分是什么