作文档>生活经验>其他

干黑木耳怎么泡

更新时间:

  1、冷水:冷水泡需要泡6个小时左右,这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足,如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多,而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。

  2、米汤:将米汤提前煮开,然后再降温,降温后把干木耳放入进去,浸泡4-5个小时,泡出的干木耳更显肥大、松软,而且味道也特别鲜美。

  3、食醋:有些干木耳看着表面特别脏,浸泡前可以取适量的食用醋和少量地食用盐,先清洗干木耳,然后再用冷水浸泡,冷水中加入少量食用醋,4-5个小时后干木耳也能泡好,用清水冲一下,特别干净,口感也好。

  干木耳:

  木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。木耳菌丝体是由无色透明,具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料,在树皮下形成扇状菌丝体。


干黑木耳怎么泡相关文章:

海虹干怎么泡发

干墨鱼怎么泡发最好

野生干海参怎么泡发

干魔芋怎么泡发

干花菇怎么泡发泡多久

干鱿鱼怎么泡发

干鱼胶怎么泡发没味道

干石花菜怎么泡才脆

干香菇怎么泡

泡发的干海参怎么保存

干黑木耳怎么泡

1、冷水:冷水泡需要泡6个小时左右,这样泡出的黑木耳口感好、韧性足、分量足,如果用冷水泡能让干木耳的体只增加四倍多,而且温水浸泡干木耳则只能让它的体积增加三倍。...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文