怎么把面粉变成面团
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把面粉变成面团的方法:
准备好高筋面粉;取出面粉的份量并放入面盆里,所取面粉的份量可决定用到的水比例;在装面粉的面盆里加入适量水,边加水边搅拌;要让面粉与水基本上融合;用手在面粉上慢慢揉,且要来回多揉几次,基本能形成面团;把面团揉到面盆壁没有任何面粉即可。
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