求晋江牛肉汤的配方

　　主料：牛肉150克。

　　辅料：姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量。

　　步骤：

　　一、牛肉切片；

　　二、加适量盐和生粉；

　　三、不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰；

　　四、水开后放入牛肉；

　　五、放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可。

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