作文档>生活经验>其他

猪里脊是指哪块肉

更新时间:

  猪里脊,是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,猪里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用;小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。

  如何挑选猪里脊:选购里脊肉时,要求其色泽红润,肉质透明,质地紧密,富有弹性,手按后能够很快复原,并有一种特殊的猪肉鲜味。

  猪里脊的储存方法:家庭如果需要保存里脊肉,可把里脊肉放在保鲜盒内,撒上少许绍酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1至2天不变质;如果需要长期保存,则需要把里脊肉用保鲜膜包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存一个月不变质。


猪里脊是指哪块肉相关文章:

双体系是指哪两个体系

八宝是指哪八宝

结婚三金是指哪三金

文房四宝是指哪四样

黏性末端是指哪一部分

三防是指哪三防

世界四大高香名红茶是指哪几种

1000CDN是指哪国货币

鸡柳是鸡哪部分肉

羊肉泡馍用的羊身上哪块肉

猪里脊是指哪块肉

猪里脊,是指猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,猪里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,适合炒菜用;小里脊是...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文