海鲜菇可以和蚂虾一起吃吗
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1、备好鲜虾;
2、起一锅开水,放少许盐,待水开,放入鲜虾焯一遍,取出,过凉水备用;
3、将海鲜菇也过一遍开水,捞出沥干;
4、虾去壳,去沙线后,加1小勺料酒腌制,备用;
5、菜椒切小块;
6、炒锅中放油,加蒜煸香;
7、将虾仁放入锅中翻炒几下;
8、加入海鲜菇、菜椒一并翻炒。撒盐、味精,加少量的醋;
9、加水淀粉;
10、再次翻炒后出锅装盘。
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