包粽子的调料是什么
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传统粽子的做法原料:糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣。
做法:1、所有材料洗净后用水泡一下午;
2、干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下;
3、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣,再填混和好的米,把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒;
4、包好后用绳捆起来;
5、包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时。
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