蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何

　　主料：蒜蓉、粉丝、大虾、娃娃菜。

　　配料：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。

　　做法：

　　1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜；

　　2、把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水；

　　3、大虾洗干净，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线；

　　4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精；

　　5、准备葱、姜和蒜末，放在少油的锅里煸香；

　　6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁；

　　7、上锅蒸8到10分钟即可。

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