怎么做土豆丝能让土豆不面

　　1、土豆切丝，一定要切丝；

　　2、用冷水，加盐和白醋浸泡5到10分钟，才能让土豆不面；

　　3、肉丝切好；

　　4、干辣椒，大蒜，葱切好；

　　5、油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出锅；

　　6、另起锅，炒土豆丝，才能让土豆不面；

　　7炒土豆丝时，要大火，才能让土豆不面；

　　8、炒土豆丝时，油要足，才能让土豆不面；

　　9、土豆丝炒好；

　　10、混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。

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