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如何用空气炸锅做蛋挞

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用料:蛋挞皮大号12个、蛋黄3个、淡奶油90g、牛奶90g、炼乳50g、细砂糖20g、吉士粉6g。

1、大号蛋挞皮常温解冻即可,摆烤盘待用,准备蛋挞液。

2、将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合,搅拌均匀成奶液。

3、另用容器,将鸡蛋黄打散,待牛奶液冷却,将蛋黄倒入奶液里搅匀。然后放入吉士粉搅匀。

4、将混合好的蛋挞液过筛,加入蛋挞皮8分满。

5、空气炸锅165度炸16分钟即可。


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